Sistema verticalizado · 5 torres × 13 níveis
Cada uma das 32 prateleiras é uma estrutura modular de 5 torres × 13 níveis, distribuída entre as 2 plataformas coladas nas paredes e as 3 fileiras internas. A verticalização é o que multiplica a densidade produtiva por metro quadrado.
Módulo prateleira
5 × 13
5 torres por prateleira · 13 níveis por torre · 65 bandejas/prateleira
Estrutura total
32 × 5 × 13
Prateleiras × Torres × Bandejas = 2.080 bandejas de capacidade instalada
Biomassa por ciclo
~4.680 kg
1.560 bandejas operacionais × 3 kg de larva viva no pico de venda (0,8 g/larva)
Densidade por m²
~52 kg/m²
4.680 kg em 89 m² do galpão · fruto direto da verticalização em 13 níveis
Fluxo operacional integrado
01HigienizaçãoTroca de EPI, pedilúvio e desinfecção antes da entrada.
02ArmazémRação e ingredientes saem rastreados por lote.
03Galpão de ProduçãoManejo das bandejas pelas 4 vias de acesso entre P1, fileiras internas e P5.
04EmbalagemPesagem, vácuo e rotulagem com rastreabilidade por lote.
05Saída B2BLarva viva, farinha, óleo e frass para os 4 canais.
